POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500 gr. hladkej múky, štipka soli, 150 gr. práškového cukru, 2x vanilkový cukor, 3dcl mlieka, citrónová kôra, 50 gr. Hery, 1 kocka droždia, 250 gr. tvarohu, ovocie (mrazené al. zavárané jahody, marhule, ringloty, treba také výraznejšie ovocie, skúšala som aj s jablkami ale ich chuť nevynikne). Na posýpku: 1 lyžicu Hery, 1 lyžicu práškového cukru, 2-3 lyžice hrubej múky
POSTUP PŘÍPRAVY
v obrázkoch
 |
Pripravíme kvások z vlažného mlieka, trošičky cukru a droždia. Do misy dáme múku, práš. cukor, 1 vanilkový cukor, štipku soli, postrúhanú citrónovú kôru, pridáme nakysnutý kvások a dobre vymiesime. Cesto dáme kysnúť asi na 20 minút, potom ho dáme na pomastený plech (ja ho tam normálne capnem z misy a rukami ponaťahujem na celý plech, keďže sa mi nechce vaľkať a funguje to aj takto).... na cesto príde tvaroh zmiešaný s vanilkovým cukrom (treba ho tam len porosýpať, nie natierať, preto musí byť tvaroh hrudkovitý), medzi tvaroh príde ovocie (v mojom prípade jahody, ale skvelý je aj s marhuľkami), a na to posýpka. Necháme opäť asi 20 minút nakysnúť a |
 |
následne upečieme cca pri 200 stupňoch asi 25-30 minút (záleží od rúry). Na záver ho posypeme vanilkovým al. práškovým cukrom. Verím, že Vám bude chutiť ako nám. :-)))) |
 |
Dobrú chuť!!! |