POTŘEBNÉ PŘÍSADY
36 dkg sušeného mlieka, 30 dkg kokosovej múčky, 1 margarín, 1 balíček vanilkového cukru, 2 dl vody, 30 dkg kryštálového cukru, 20 dkg mandlí.
POSTUP PŘÍPRAVY
Najprv si pripravíme mandle. Dáme ich na niekoľko minút do horúcej vody, aby sa z nich dala ľahko stiahnuť hnedá šupka. Potom každú mandľu rozoberieme na dve časti a v rúre pri nízkej teplote mierne opražíme.
Z 2 dl vody a cukru ivaríme sirup a počkáme, kým bude vlažný.
Ku sirupu primiešame sušené mlieko, margarín, vanilkový cukor a 15 dkg kokosovej múčky.
Mokrými rukami tvarujeme malé guľvôčky, do prostriedku každej z nich dáme pol mandle a pováľame v kokosovej múčke. Pred podávaním potrebujú postáť jednu hodinu.
Čas prípravy : 30 min
Čas pečenia : 10 min