Špenátové halušky so syrovou omáčkou (ID 262)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250g špenátového pretlaku * 100 ml mlieka * 1 vajce * 150g hladkej múky * cesnak * tavený syr * šampiňóny * soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

...

Špenátový pretlak rozmrazíme, vytlačíme z neho prebytočnú šťavu, pridáme mlieko, múku, vajce, cesnak a soľ a vypracujeme cesto. Uvarené halušky prepláchneme vodou a premiešame s maslom.
Na oleji opražíme cibuľku, pridáme šampiňóny.
Pridáme tavený syr a mlieko (podľa potreby).
Mňam