Kuracinka zapekaná so zemiakmi



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kuracie prsíčka, 200 g tvrdého syra, 100 g údeného syra, asi 5-6 väčších zemiakov, 1 smotanu-33%, 2-3 strúčiky cesnaku, maslo, soľ, čierne korenie, zmes korenia na pečené kura, petržlenovú vňať

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuracie prsíčka pokrájame na malé kocky a ochutíme soľou, čiernym korením a zmesou korenia. Zemiaky očistíme a nakrájame na kolieska. Syry postrúhame a zmiešame s prelisovaným cesnakom a smotanou, ochutíme soľou. Pekáč vymastíme, dáme naň vrstvu nakrájaných zemiakov, osolíme, potom dáme nakrájanú kuracinku, ktorú potrieme syrovou masou. Poslednou vrstvou sú zemiaky, ktoré osolíme a narežeme na nich tenké plátky masla. Pekáč prikryjeme alobalom a pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov. Pri podávaní jedlo posypeme nadrobno pokrájanou petržlenovou vňatou.

Najprv si pripravíme zemiačky, ktoré nakrájame na kolieska.

Kuracinku si nakrájame na kocky, osolíme, ochutíme čiernym korením a zmesou korenia Pečené kura.

Tvrdý a údený syr si nastrúhame, zmiešame ho s prelisovaným cesnakom, smotanou a osolíme.

A začíname vrstviť. Na vymastený pekáč si rozložíme zemiačky, ktoré osolíme.

Na zemiačky rozložíme pripravenú kuracinku.

Na kuracinku rozotrieme syrovú zmes

a opäť všetko prikryjeme zemiačkami a navrch naukladáme tenké plátky masla.

Prikryjeme alobalom a dáme zapiecť do rúry na 180 stupňov. Po pol hodinke odkryjeme a necháme ešte zapiecť asi 10-20 minút.

uala, tu je výsledok, prajem dobrú chuť.