POTŘEBNÉ PŘÍSADY
dnes som robila na obed... normálne som mala obavy, že sa neujde všetkým.... ozaj skvelá polievka
POSTUP PŘÍPRAVY
Na troche oleja orestujeme cibuľu, pridáme nakrájanú čerstvú bielu kapustu (na pásiky, ako keby na prílohu k mäsu), chvíľu opražíme, aby "zmenšila objem", posolíme, pridáme rascu, vegetu a chvíľu povaríme. Keď je taká tesne pred dovarením pridáme na kolieska nakrájanú klobásu (jemne pikantnú, alebo úplne neštipľavú) a na kocky pokrájané zemiaky. Všetko spolu uvaríme domäkka. Urobíme si zátrepku z kyslej smotany a hladkej múky a vlejeme do vriacej polievky na zahustenie. Necháme prebublať a odstavíme. Nakoniec dochutíme cukrom a octom na sladkokyslo a pridáme posekanú petržlenovú vňať. Dobrú chuť.