CHALLAH - židovský koláč



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g hladkej múky * 40g práškového cukru * 20g medu * 1 vajíčko * 30g droždia * 200ml vody * 60g masla * štipku soli * na potretie: 1 vajíčko + 1 PL mlieka

POSTUP PŘÍPRAVY

...odporúčam vyskúšať tento super koláčik je veľmi chutný ... chrumkavá kôrka, mäkkučké vnútro ...

z pripravených ingrediencií

vymiesime cesto, ktoré

necháme "oddychovať" pod vlhkou kuchynskou utierkou asi tak pol hodinku

nakysnuté cesto

rozdelíme na 6 rovnakých častí

z ktorých vytvoríme šúľance dlhé cca 60cm

upletieme dva vrkoče, ktoré necháme na plechu kysnúť ďalších 30 minút ... nezabudnite opäť prikryť vlhkou kuchynskou utierkou

vajíčko rozšľaháme a pridáme 1 PL mlieka

vrkoče potrieme vajíčkom a pečieme cca 20-25 minút pri 180 stupňoch

upečené papáme s lekvárom, maslom, nutelou alebo len tak samé ... DOBRÚ CHUŤ!!!