Karamelové tiramisu



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250g jemný tvaroh, 2 nátierkové maslá neochutené /ak máte možnosť zohnať mascarpone - dajte ten - u nás nebol :( , 2 šľahačky-33%, 2 stužovače, 1 karamelové kondenzované mlieko v tube - z Lidla, 4 PL pr.cukor, za hrsť orechov, 100g varová čokoláda, 75 ml vaječný koňak, 3/4 pohára bezkofeínová káva- Caro, 1 1/2 bal dezertné piškóty - z Lidla, kakao

POSTUP PŘÍPRAVY

- moje malé stále prosíkali : maminkaaaa tiramisu - ale aby tam bola aj čokoládka a karamel ...... jednoducho u nás - tvaroh, čokoláda, karamel a smotana, puding na prvých miestach takmer vo všetkých dezertoch ... tak som mrkla net a skombinovala niečo ... jediný problém bol s kondezovaným karamelovým salkom- ktoré som potrebovala nie veľa / a v plechovke sa mi nechcelo variť - a ja som potrebovala iba polovicu z toho množstva/ .... a keďže je dostať kúpiť .. tak prečo nie :) .......... a snáď mi prepáčite, že sem vkladám tento recept - viem že je ich tu hojne, ale toto je trochu iné ...

- ingrediencie

- čokoládu rozpustíme na ohni spolu s uvarenou kávou - kto má rád do toho kofeínovú - kľudne použite tú ... ale moje deti sa kávovú príchuť nemusia ... tak radšej používam Caro

- do rozpustenej pridáme vajcový koňak, zamiešame ... a polevu do ktorej budeme namáčať piškóty máme hotovú

- vymiešame tvaroh, nátierkové maslo, pr.cukor

- potom postupne pridávame karamelové mlieko - trochu z neho si odložíme - na popolievanie piškót

- do karamelovej masy zamiešame vyšľahanú smotanu so stužovačom

- a krém máme hotový

- piškótu každú jednu rýchlo omočíme v čokoládovej mase - aby sme mali čokoládku všade a vložíme do pekáčika

- posypeme nasekanými orechami a polejeme trochou karamelového mlieka

- navrstvíme krém .. a postup zopakujeme

- povrch posypeme husto preosiatym kakaom a hop s ním do chladu /ak chcete , aby dávka vyšla presne do takejto formy, stačí dať o jedno nátierkové maslo menej a bude to OK - mám odskúšané :)

- mne ešte trošička krému ostalo - tak som si urobila takúto malinkú misku