Uhorkový šalát s bielym jogurtom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

šalátové uhorky * 4 - 5 PL olivového oleja * mleté čierne korenie * 1 PL octu * bylinková soľ * 2 strúčiky cesnaku * 2 - 3 PL bieleho jogurtu * pažítka na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

Výborný osviežujúci šalát ako príloha k jedlám.

1. Umytým uhorkám skrojte začiatky a konce :-))), určite by boli horké a keďže budete strúhať uhorky aj so šupkou, radšej sa ich zbavte.

2. Uhorky nastrúhajte na hrubom strúhadle,

3. dajte ich do misy, pridajte lyžicu bylinkovej soli,

4. olivový olej,

5. mleté čierne korenie,

6. pretlačený cesnak,

7. biely jogurt,

8. lyžicu octu, (ak máte vínny ocot, pridajte ten)

9. a všetko spolu dobre zamiešajte. Dajte ho do chladničky vychladnúť a môžete papkať. Výborne chutí aj s pečivom ako osviežujúce raňajky alebo neskorá druhá či tretia večera :-))) V mojom prípade to bola tretia večera.