POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3dl piva, 400g hladkej muky, 100g ražnej celozrnnej muky, pol CL cukru. pol CL soli, vacsiu polku drozdia- asi 30g, 1CL mletej rasce, 2CL rozmarinu podrveneho v ruke, muka na podsypanie, voda na potretie, tekvicove jadra na posypanie
POSTUP PŘÍPRAVY
Nevedela som ako mam nazvat tento chlieb- ci Bozsky, alebo Famozny... tak som nakoniec nedala nijaky privlastok, aj ked by si ho zasluzil, lebo je....mnamkovy
 |
suroviny vlozime do DP na program cestoaj s rozmarinom- dame vymiesit a nakysnut, hotove cesto vyberieme, dame na plech, pod chlieb podsypeme trochou muky, potrieme vodou, posypeme este po povrchu trochou rozmarinu a poriadne posypeme jadrami z tekvice, porobime zarezy a dame kysnut asi na 40 min |
 |
nakysnuty dame piect na 230stupnov na 15 minut a potom dopekame pri 200stupnoch 20-25minut ,krajame po vychladnuti |