Mletý kurací rezeň so syrom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

kuracie prsia * rožok * strúhaný syr * vegeta * provensálske bylinky * vajíčka * strúhanka _____ Cestíčko: vajíčka * hladká múka * soľ * mlieko

POSTUP PŘÍPRAVY

...

rožok namočíme do vody a necháme namoknúť, kuracie prsia pomelieme, aj namočený rožok

nastrúhame syr

pridáme ho k mäsu, pomer približne 1:1

ovegetíme

provensálske bylinky

vajíčka

zmiešame, ak je treba zahustíme ešte strúhankou, masa je aj tak jemná takže za pomoci lyžice si do dlane naberieme masu, vytvarujeme, obalíme ju v cestíčku a vypražíme na oleji _____ Cestíčko: vyššie uvedené suroviny zmiešame na hladké cestíčko, ja som pridala aj trocha sušeného cesnaku

ako príloha zemiakové pyré a kyslé uhorky :))