Kokosovo - kakaovo - tvarohový.



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na piškot : 6 vajec, 6 PL hladkej múky, 1 PDP, 6 PL kr.cukru, vanilkový cukor, 2 dcl mlieka, 1 dcl oleja, 3 PL kakaa Kokosová plnka : 250 ml vody, 30 g kr. cukru, 180 g kokosu Kakaová plnka : kakaový puding, 0,5 l mlieka, 2 PL kr.cukru, 100 g masla Tvarohovo želatínová plnka : 1 želatínu, tvaroh, kyslá smotana, 4 PL pr.cukru, 100 g masla + 2 PL pr. cukru, trochu kokosu, 0,3 l mlieka + vanilkový puding / bez cukru /, na posypanie granko

POSTUP PŘÍPRAVY

Najlepšie chutí, ľadovo vychladený.

6 bielkov vymiešať

zmiešame postupne žltky, cukor, vanilku, olej, mlieko

múka + PDP + kakao

bielka, žltka, múku opatrne zmiešať a vyliať na vymasnený a vysypaný plech a piecť 20 - 30 min. pri teplote 180 stupňov

Kokosová plna : uvaríme vodu s cukrom, odstavíme a prisypeme kokos, podľa potreby ešte osladíme a po schladení dáme na vychladnutý piškot

pritľapkáme rukami, masa je šťavnatá

Kakaová plnka : uvaríme puding, primiešame maslo, vylejeme na kokos a dáme chladiť

Tvarohová plnka : tvaroh + kyslá smotana + cukor zmiešame a pripravíme si želatínu podľa návodu

tvarohovú zmes primiešame k vychladnutej želatine a maslo s cukrom vymiešame do peny

spolu zmiešame

pridáme uvarený vanilkový puding a trochu kokosu

vylejeme na vychladený kakaový krém a dáme chladiť

ked to trochu stuhne, posypeme grankom a chladíme

moj manžel si dal tento koláč na raňajky s kávou