Slivkový koláč s tvarohom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

na cesto 300 g polohrubej múky, 25 g droždia, 2 žĺtky, 3 lyžice práškového cukru, 150 g rastlinného tuku, soľ, 7-8 lyžíc vlažného mlieka na plnku slivky, 500 g mäkkého tvarohu, 3 lyžice práškového cukru, 2 žĺtk, 2 lyžice maizeny (zlatý klas), 3 lyžice mlieka Orechové cesto 5 bielkov, 1 žĺtok, 4 lyžice práškového cukru, 3 lyžice polohnubej múky a 3 lyžice mletých orechov - ja som dala pomleté manlové lupienky

POSTUP PŘÍPRAVY

recept je z tohto týždňovej SLOVENKY, a je vynikajúci...len nám sa zdal trošku málo sladký, tak sme ho posypali ešte práškovým cukrom...kľudne tie lyžice dávajte kopcom...dobrú chuť
viac v obrázkovom postupe

nachystáme si všetky ingrediencie

žĺtky si vymiešame s práškovým cukrom a so zmäknutým tukom

z mlieka, 1 lyžičky cukru, štipky soli a polovičky kvasníc si urobíme kvások

do vymiešaných žĺtkov s tukom pridáme kvások, cukor, soľ, múku a vypracujeme cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť

cesto dáme na vymastený plech a vyvaľkáme....my sme dali na papier na pečenie

na cesto poukladáme polovice vykôstkovaných sliviek reznou stranou hore

pripravíme si tvarohovú plnku...všetko spolu vymiešame na hustejšiu masu

a natrieme na slivky...zdalo sa mi toho málo, ale pri pečení to postekalo na každé voľné miesto. Pečieme asi 45 minút na 175 stupňoch...

pripravíme si orechové cesto...z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého zľahka primiešame žítok a múku zmiešanú s pomletým orechami

po 45 minútach, keď je koláč skoro upečený, tak ho vytiahneme z trúby a natrieme naň orechové cesto a dáme znovu piecť asi na 20 minút

no a tu je upečený koláčik...

vyskúšajte, je naozaj super