POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Toto je výborný tip na rýchly obed pre ďetúrence. Z tejto dávky vypečiete tak 4-5 placiek (priemer cca 15 cm), takže ak máte doma veľkých hladošov, odporúčam použiť 2 dávky.
Hm, je tam síce trošku šunky, ale fakt som nevedela, kam inam to zaradiť ako do bezmäsitých ;o)
Jaj, a čestne priznávam, že tento recept nie je origoš môj, ale máme ho moooc radi!!!
POSTUP PŘÍPRAVY
Viď obrázky ;o)
 |
Potrebujeme: - 9-10 polievkov ých lyžíc hladkej múky - 3 vajíčka - 10 dag šunky alebo šunkovej salámy - 1 kelímok kyslej smotany - 20 dag syra na strúhanie - 3 strúčiky cesnaku - 1 cibuľu - soľ, korenie, vegeta - olej na vysmážanie - kečup na ozdobenie, kyslé uhorky alebo hocičo iné ako prílohu |
 |
1. Hladkú múku vymiešame s kyslou smotanou a vajíčkami. |
 |
2. Osolíme, okoreníme, ovegetujeme. Cesto v tomto štádiu je mierne tekuté. S korením pozor, ak máte malé detičky, opatrne ;o) |
 |
3. Pridáme asi polovicu nastrúhaného syra a nadrobno nakrájanú šunku. |
 |
4. A takisto pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. |
 |
5. Dobre premiešame, ochutnáme, dochutíme. Hotové cesto je trošíčku lepkavé, ale fakt len trošku. |
 |
6. Placky vysmažíme na rozpálenom oleji do zlatista. Pozor, ide to podstatne rýchlejšie ako u tých zemiakových. |
 |
7. Hotový výsledok vyzerá asi takto. Zdobíte podľa fantázie, veď drobcov treba nejako oblafnúť, aby papali ;o) ja som použila druhú polovicu strúhaného syra ako vlásky a pokúsila som sa o kečupovú tváričku. Dobrú chuť! |