MÚČNIKY, POHÁRE - Slivkové buchty s marcipánom

Slivkové buchty s marcipánom

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500 g hladkej muky * stipka soli * 1/2 cerstvych kvasnic (21g) * cca 200 ml vlazneho mlieka * 50 g zmaknuteho masla * 1 vanilkovy cukor * 1 vajicko * 15 vacsich sliviek * marcipan

POSTUP PŘÍPRAVY

Pri buchtach ma chyti vzdy taka nostalgia:)...predstavujem si tie nase zafulane detske tvare od praskoveho cukru u babky na dvore...bezstarostnost bytia...smiech......to vsetko sa vo mne vynoruje pri voni domacich buchticiek......" Podte si zaspominat so mnou ! "........:)

V mlieku si rozmiesame kvasnice...

muku si zmiesame so stipkou soli,pridame vanilkovy cukor,mlieko s kvasnicami, vajicko,a maslo...

Tie stastnejsie vyuziju na spracovanie cesta pekarnicku,a tie menej stastne sa s tym popasuju same..ako ja:)..cesticko ma byt tak stredne tuhe,a nechame ho pekne hodinku kysnut..

Za ten cas si umyjeme slivky..

z jednej strany narezeme a vyberieme kostku...neprerezavame ich cele!!!

alebo cas,pokym nam cesto kysne vyuzijeme na kupu marcipanu,ako som to spravila ja..ale tuto variantu absolutne neodporucam..!!!vybrala som sa na 5 minutovy nakup ,ale stala sa z toho hodinova honba za marcipanom po 3 nakupnych centrach..citila som sa ,ako keby som zhanala diamant alebo nieco podobne...predavacky na mna pozerali s udivom: "marcipan??? no,to sme tu uz nemali dobre 3 roky" ...takze nakoniec som si po hodinovom snazeni vitazoslavne niesla domov ulovok , aspon v podobe 2 cokoladovych tyciniek s marcipanom...:):) Ktore si nakrajme na 15 casti,alebo najlepsie 16,kedze marcipan prudko laka ku kostovke:)