Sterilizovaná slepačia polievka
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 sliepka;
mrkev;
petržlen;
celé korenie;
soľ.
POSTUP PŘÍPRAVY
Sliepku rozdelíme na 25 dkg kúsky. Po troch-štyroch kusoch dáme do pohára (7 dcl), pridáme mrkev, petržlen, korenie, soľ, dolejeme vodou asi 3-4 cm od vrchu, dáme viečko s červenou gumičkou a sterilizujeme dve hodiny.
Pri použití pridáme 1 liter vody, trocha vegety a prevaríme.