Cukiňový šalát.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

5kg očistenej cukine, 2 veľké cibule, 2 veľké cvikly, 1 balík Nakladača, 20 dg kryštálového cukru, 4 dl octu, 2dl oleja (nie olivový ).

POSTUP PŘÍPRAVY

Postrúhame očistenú a jadierok zbavenú cukiňu, cibuľu a surovú cviklu. Potom pridáme nakladač, olej, ocot, cukor a dobre premiešame. Necháme stáť 24 hodín a občas premiešame. Potom dáme do pohárikov a sterilizujeme pri 90 stupňov - 10 minút. Je to pikantná pochúťka k údenému mäsu a francúzkym zemiakom.