BRAMBOROVÝ NÁKYP S CUKETOU A TUŇÁKEM



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1/2 kg brambor, 1 cibule, česnek, 1 středně velká cuketa, 1konzerva tuňáka185g, sýr cihla, 1 krabice kondenzované mléko tatra 4% nebo smetana, olej, sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme pokrájenou cuketu a osmahneme, stejně pak tuňáka a nakonec česnek. Vypneme sporák a dáme stranou. Do ohnivzdorné mísy dáme vrstvu syrových, na plátky nakrájených brambor, které posolíme. Na ni vložíme vrstvu z připravené zeleninové směsi s tuńákem. Pak vystřídáme zase brambory, posolíme, zeleninovou směs a na povrch brambory a znova osolíme. Nakonec posypeme strouhaným sýrem a zalijeme smetanou - pečeme asi 1 hodinu i více při 150 stupních. Pokud se povrch začíná připékat, přikryjeme mísu alobalem a dopečeme..

Příprava suroviny : cuketa, brambory, česnek, cibule, tuňák, olej, smetana, sůl.

Cuketu a brambory nakrájíme na plátky, sýr na struhadle hrubě nastrouháme, cibuli nadrobno pokrájíme a česnek prolisujeme.

...cibuli na oleji osmažíme...

...přidáme cuketu a osmažíme...

...potom česnek...

...dáme tuňák a zamícháme...

...v pekáčku dáváme vrstvu syrových brambor, které posolíme a na ni vložíme vrstvu z připravené zeleninové směsi s tuńákem...

...a vystřídáme zase brambory, posolíme, zeleninovou směs a na povrch brambory a znova osolíme...

...posypeme strouhaným sýrem...

...a nakonec zalijeme smetanou...

...jestliže se povrch začíná trochu připalovat, tak přikryjeme mísu alobalem a dopečeme...

:0))