Morčacie maso so zeleninou v alobale
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 porcie vykosteneho morcacieho masa (400-500g), sol, mlete cierne korenie, 2 cibule, 4 cele papriky, 4 paradajky, 2 lyzice nadrobno posekanej petrzlenovej a zelerovej vnate, oregano, 1 lyzicka drvenej rasce, olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Recept ako stvoreny na letne dni, ked sa vam nechce dlho stat pri sporaku...
 |
Pripravime si suroviny podla rozpisu. Paradajky zaparime vodou a osupeme. Cibulu, papriku a osupane paradajky nakrajame na drobno... |
 |
Pripravime si 4 dostatocne kusy alobalu. Na kazdy kus dame osolene a okorenene maso... |
 |
Kazde maso posypeme zeleninou - paprikou, paradajkami, cibulou... |
 |
Posypeme nadrobno nakrajanymi vnatami, oreganom a pokvapkame par kvapkami oleja. |
 |
Cele zabalime do alobalu, tak aby nam stava z balicka nevytiekla pocas pecenia. Alobaly dame do pekaca a pecieme v trube cca 1hod... |
 |
Jednotlive upecene porcie rozbalime a podavame... Vhodne podavat s ryzou alebo len s chlebom. My sme zemiakovy takze u nas boli zemiaky ;) |
