POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto -- 9 bielkov, 20 dkg práš. cukru, 20 dkg kokosovej múčky, 8 dkg hladkej múky, pol bal. kypr. prášku do pečiva, Plnka-- 9 žĺtkov, 10 dkg čokol. na varenie, 20 dkg práš. cukru, 1 vanilka, 25 dkg masla, 2 PL kakaa,
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto: Z bielkov ušľaháme sneh, pridáme cukor a znovu šľaháme, pridáme kokosovú múčku a múku zmiešanú s kypr. práškom, zamiešame a upečieme.
Plnka: V kotlíku nad parou šľaháme žĺtka, čokoládu, práš. aj vanilkový cukor do zhustnutia. Plnku necháme vychladnúť. Vymiešame maslo a kakao. Všetko spolu vyšľaháme a natrieme na kokosové cesto, vrch polejeme čokoládovou polevou. Stuhnutý zákusok krájame na úhľadné trojuholníky.