...sojove maso na baklazane a paradajkach...



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

sojove kocky * baklazan * paradajky * 1 mensia cibula * zeleninovy alebo iny bujon * lyzicka cukru * kecup * horcica * cesnak * MCK * bylinky (majoranka, bazalka) * sol * olivovy olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Letne, chutne a zdrave! Co viac dodat? :)

1. sojove kocky zalejeme vriacim bujonom a nechame nabobtnat...

2. baklazan pokrajame na kocky..osolime a nechame odpocivat...

3. asi po pol hodinke zlejeme bujon a sojove maso marinujeme v horcici, kecupe a inych pochutinach (podla chuti)..

4. spravime si zeleninovy zaklad: cibulku orestujeme na troske olivoveho oleja..

5. pridame nakrajane paradajky..a dusime..

6. ochutime solou, lyzickou cukru a pridame bazalku..

7. ked sa rajcinky rozvarili, pridame baklazan a varime do polomakka..

8. na panvici restujeme sojove maso v marinade..

9. k sojovemu masu pridame zeleninovy zaklad a nechame dusit kym baklazan nie je makky (ale nie rozvareny :)))..ku koncu varenia pridame najemno nasekany strucik cesnaku alebo aj dva :)

10. podavame napriklad takto, v zemiakovej placke so salatom..*dobru chut*