Pangasius v kôprovej omáčke.



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

pangasius, maslo, olej, hladká múka, sterilizovaný kôpor, mlieko, soľ, cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

Opäť niečo nenáročné na čas.

Dve lyžice masla, si rozpustíme v dvoch lyžiciach oleja.

Pridáme štyri lyžice hladkej múky a zamiešame.

Zalejeme litrom mlieka a za stáleho miešania privedieme do varu.

Pridáme sterilizovaný kôpor a podľa potreby dochutíme cukrom, soľou.

Na vymastenú zapekaciu misku uložíme rybky a osolíme.

Zalejeme kôprovou omáčkou a dáme do trúby na 50 minút, pri teplote 180 stupňov.

Podávame s varenými zemiačkami.