Cuketový džus

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3kg cukety, 0,5kg cukru, 2 citróny, PL kyseliny citrónovej, voda

POSTUP PŘÍPRAVY

Očistenú cuketu nakrájame na kocky, dáme do väčšieho hrnca, pridáme cukor, nakrájané citróny aj s šupkou, 1 PL kyseliny citrónovej, 2,5 litra vody. Krátko povaríme, necháme vychladnúť. Pomixujeme, precedíme cez sitko.Precedenú šťavu rozriedime vodou podľa chuti. Chladené podávame.