POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 vajcia, 200 g prášk. cukru, 200 g polohr. muky, 1 dcl teplej vody, 1 dcl oleja, vanilkový cukor, prášok do pečiva, citr. kôra, 1 PL kakaa, cca 200 g čučoriedok.
POSTUP PŘÍPRAVY
Žltka vymiešame s preosiatým práškovým cukrom, postupne pridávame teplú vodu a olej. Do tejto masy zamiešame múku, prášok do pečiva, citr. kôru, vanilkový cukor a vyšľahané bielka. 2/3 masy vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Do zbytku, teda 1/3 masy dáme kakao a pofrkáme prvé cesto, ktoré už máme na plechu. Navrch rozsypeme čučoriedky trochu obalené hladkou múkou, aby nám neklesli na spodok koláča. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na miernom ohni cca 20 minút. Koláčik je ľahučký, šťavnatý a nie je presladený. Prajem dobrú chuť. ( čučoriedky možno nahradiť aj iným ovocím)