Krémová špenátová polievka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kocka mraz.špenátu, 1 cibuľa, olej, 2 PL hl.múka, 1´šľahačka-33%, 3/4 l mlieka, voda, 4 strúčiky cesnaku, štipka ml.muškátového oriešku, soľ, vegeta, 1 vajce

POSTUP PŘÍPRAVY

- viem, že špenátových polievok je tu dosť ... ja ju robím trošička inak ... tak som sa odvážila pridať aj moj sposob, ktorým ju milujeme my

- na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, potom pridáme 1 PL /zarovno/ múky na zasmaženie, zalejeme vodou

- vložíme zamrznutý špenát, tak aby bol zaliaty vodou ... a necháme rozvariť

- keď je rozvarený pridáme nakrájaný - pretlačený cesnak, soľ, vegetu, mušk.oriešok .. a zatrepeme zátrepkou zo šľahačky, vajíčka, mlieka a múky /zarovno 1 PL/.... miešame do zovretia

- potom rozmixujeme ponorným mixérom a máme hotovo .. polievočka nám zostane krásne krémovitá slastne smotanovo-špenátovej chuti

- chlebík pokrájaný na malé kocky opražíme na panvici ...

... a papáme :)