Exotická ryžová torta
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO: 50 g studeneho masla * 150 g hladkej muky * 3 lyzice prasko.cukru * 1 žltok *
NAPLN: 1 limeta,al.citron * 1 mango * 3 nektarinky * 1 konzerva ananasu vo vlastnej stave * 350 ml kokosoveho mlieka(ak nezozeniete taku konzervu,tak mozte pouzit aj mensiu,a zvysok doplnit normalnym mliekom) * 120 g gulatej ryze * 50 g cukru * 1 vrecusko vanilkoveho cukru * 6 platkov zelatiny * 200 g slahacky * 250 ml pomarancovej stavy * 1 vrecusko cirej zelatinovej polevy
POSTUP PŘÍPRAVY
Takto chuti exotikaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa:)
|
Maslo si pokrajame na kocky,a zmiesame s cukrom,zltkom,a mukou na sypke cesticko... |
|
cesticko utapkame do tortovej formy o priemere 26 cm....a kym sa nam vyhreje truba na 180 stupnov,tak ho este dame do chladnicky.. |
|
potom pecieme cca 15-20 minut..a nechame vychladnut.. |
|
preplachneme si ryzu... |
|
a nasypeme ju do vriacej zmesy kokosoveho mlieka a citronovej kory..pri nizkej teplote varime asi 25-30 minut do makka.. |
|
kym sa kasa vari,tak si osupeme mango... |
|
..a spolu s nektarinkami a ananasom nakrajame na male kusky..pokvapkame citronovou stavou,a premiesame.. |
|
platky zelatiny si namocime na 5 minut do studenej vody.. |
|
vyzmykame,a rozpustime v horucej ryzovej kasi,do ktorej sme 5 minut pred dovarenim pridali 30 g cukru,a vanilkovy cukor..dame vychladit.. |
|
slahacku si vyslahame do tuha... |
|
vychladnutu kasu si zmiesame s ovocim, |
|
a nakoniec jemne primiesame slahacku.. |
|
krem navrstvime na cesticko,a dame chladit minimalne 2 hodiny,al.celu noc.. |
|
pomarancovu stavu zmiesame s 2-3 lyzicami cukru,prisypeme zelatinu,a nechame prejst varom..varime asi minutku,odstavime z ohna.. |
|
pockame kym trosku vychladne,a potom ju nanesieme na tortu..dame opat zachladit..potom ozdobime podla vlastneho vkusu..ja som pouzila hviezdicky karamboly..a nabuduce sa budeme snazit robit torticku v rozumnom case ,a nie o polnoci,ako to bolo v mojom pripade:)
DOBRU CHUT! |