POTŘEBNÉ PŘÍSADY
hovězí maso ( nejlépe zadní nebo roštěnku ), hladká mouka, sůl, pepř, masox 1-2, 2 větší cibule, olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso naklepeme , osolíme a opepříme a obalíme v hladké mouce.Na pánvi opečeme do růžova v oleji a naskládáme do pekáče.Posypeme nakrájenou cibulí, rozdrobíme masox ( množství podle chuti ), podlijeme vodou a na sporáku necháme probublat.
Pak přikryjeme a dáme péct na 200-220 stupňů, podle druhu masa.Musíme častěji míchat, mouka se trošku chytá.Pečeme zhruba 1,5 hodiny, spíš podle měkkosti.
Během pečení podle potřeby podléváme vodou a nesmíme zapomenout míchat, hlavně ode dna.
Vhodná příloha je rýže, těstoviny nebo brambory, ale třeba i knedlík.Kdo co má rád.
Přeji dobrou chuť
 |
masíčko |
 |
tady už obalené v mouce |
 |
opékáme na pánvi |
 |
opečeno, šup s tím do pekáče |
 |
tolik asi cibule |
 |
posypané cibulí a podlité vodou |
 |
tady už zavařené na sporáku , připravené do trouby |
 |
v průběhu pečení |