POTŘEBNÉ PŘÍSADY
125 g másla ( stela ), 125 g moučky cukru, 3 vejce, 75 g strouhanky prosáté, 75 g strouhaných lískových oříšků ( ale opravdu lískáčů, z vlašských to není ono, nevoní to tak nádherně ), 1 čajová lžička prášku do pečiva, čokoláda a bílá poleva na zdobení
POSTUP PŘÍPRAVY
Máslo a cukr vyšleháme do pěny.Zašleháme po jednom žloutky a dál chvíli šleháme.Postupně přidáme strouhanku smíchanou s oříšky a práškem do pečiva.Nakonec jemně vmícháme sníh z bílků.
Na plech si rozložíme papírové košíčky, které jsou určeny přímo na pečení !!!!! a plníme asi do poloviny těstem.Nabydou, takže půl stačí.Pečeme asi 20-30 minut při 180 stupních.
Po vychladnutí poléváme každý košíček čokoládou na vaření rozpuštěnou se ztuženým tukem a pak ještě bílou polevou ze sáčku.
Dělala jsem dvě dávky a měla jsem 56 kousků.Košíčky vydrží až 3 dny křehké a vláčné, pokud vám je nesní pod rukama.o))
 |
těsto bez sněhu |
 |
těsto se sněhem |
 |
na plechu, připraveno k pečení |
 |
košíčky na pečení |
 |
upečeno |
 |
nazdobeno a jde se mlsat přeji dobrou chuť |