POTŘEBNÉ PŘÍSADY
-2 šálky celozrnnej špaldovej múky -2 čajové lyžičky prášku do pečiva -1/4 čaj.l. morskej soli -1/4 čaj.l. mletej škorice -3 dobre zrelé banány -1 vaječné bielko -5 polievkových l. hnedého cukru -3 pol.l posekaných orechov -4 pol. l. oleja -6 polievk.l. hrozienok(nemusia byť,ak nemáte radi)
POSTUP PŘÍPRAVY
-Plech s otvormi na pečenie mafiniek vytrieme olejom.
-Vo veľkej mise zmiešame múku,prášok do pečiva,soľ,hrozienka,škoricu a orechy(sypké suroviny).
-Banány olúpeme a rozmixujeme spolu s cukrom,bielkom a olejom(tekuté suroviny).
-Tekuté suroviny primiešame k sypkym a všetko spolu krátko,ale dobre premiešame.
-Zmes vlejeme do pripraveného plechu na mafinky.Cesto lejeme asi do 3/4 formy.
-Dáme piecť do studenej rúry,mafinky krásne narastú a budú mäkkučké.
-Pečieme asi 20 min,kým nebudú mafinky krásne hnedé.
Výborný,ľahký a hlavne rýchly recept.