Balenky /kokosové ježe/

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

cesto: 25 dkg práškového cukru 15 dkg smetolu 3 vajcia 1 prášok do pečiva 50 dkg hladkej múky špecial 3 dl mlieka Poleva: 1 1/2 stuž.pokrmového tuku 6 veľkých lyžíc kakaa 3-4 veľké lyžice rumu Na obalenie: kokos práškový cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

Žltka, cukor, tuk vyšľaháme a pridáme ostatné. Upečieme. Musí vychladnúť, a až potom krájame na malé kocky, ktoré namáčame v poleve a potom obalíme v kokose zmešaným s práškovým cukrom.

Tento recept robievala moja babička, a hneď sme všetko zjedli.... Dnes obalím len polovicu piškóty, lebo je toho veľa a nie vždy sa mi chce, druhú časť /nakrájanú na kocky/ dám do sáčku a šup do mrazničky. Pripravím to inokedy.