POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1kg Vianočkovej zmesi /kúpené v Maďarsku -Aldi/,10dkg másla,1/2 l mlieka,2 vajcia+1 bielok na potretie,keď ukladáme na seba upletené copy Vianočky a1 žĺtok na potretie .Nedávala som do vnútra hrozienka,ale posekané mandle /moji chlapi to nemajú radi/.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do nádoby preosejeme zmes na Vianočku,pridáme 2 vajcia,10dkg másla,1/2 l mlieka,hrozienka,alebo mandle .Necháme pracovať domácu pekáreň..nech si miesi /kto nemá môže ľutovať.....je to jednoduchšie/.Vypracované cesto preložíme do väčšej nádoby, /cesto vykysne tak,že z Vianočky sa najedia aj susedia/...necháme kysnúť.Na múkou poprášenú dosku dáme vykysnuté cesto,rozdelíme na 9 prameňov..4väčšie,3 stredné a 2 menšie.
Upletieme Vianočku-
Postup si môžme pozrieť na: http://www.youtube.com/watch?v=ecVZYsIlIj0
Hotovú,upletenú potrieme vaječným žĺtkom.Posypeme mandľovými lupienkami.Pečieme na 180°C
Po upečení potrieme roztopeným máslom.
Na to,že bola zmes kúpená,bola Vianočka krehká,chutná,vláčna,mňam:-)
 |
Takáto bola veľkááá....ale zmastili sme ju za 2 dni.Celá rodina si pochutnala:-))) |
 |
Nadžemovaná-priemer taniera je 27cm |