Smotanovo-párková polievka (u nás najobľúbenejšia)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

300g kuracie párky, 3-4 zemiaky, voda, 1 1/2 PL olej, 1 l mieka, 1 šľahačka, trošku soli, vegeta, hladká múka, 2 ML sladká červená paprika

POSTUP PŘÍPRAVY

- nedá mi nepodeliť sa s Vami o túto úžasne chutnú a rýchlu polievku. Polievočka má trošku hustejšiu konzistenciu, trošku ako slabšia omáčka, a je veľmi sýta. Moje deti ju majú najradšej ... no čo Vám poviem .. o pol hodinu nemáte čo robiť :)

- párky a zemiačiky si nakrájame na drobno ...
- na oleji ošmahneme 1 PL múky, pridáme červenú papriku, podlejeme vodou.... Pridáme zemiačiky a párky , necháme variť. Keď sú zemiaky makučké, ochutíme štipkou soli a vegetou ... Túto polievočku dochucujeme hlavne vegetou ... soli skutočne minimum
- ochutené zaleje zátrepkou z mlieka, šľahačky a 2 PL múky .... miešame do zovretia ... podľa potreby dochutíme ešte vegetou ... a máme hotovo .... ( keď mám čas robím do nich ešte krupičné halušky s pšeničnými klíčkami, ale teraz to bola taká rychlovka ...)... chutná je s cesnakovými posúšikmi .. alebo aj s čerstvým chlebíkom..