Paradajková polievka ALEBO láska ide cez žaľúďok!



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

140g paradajkoveho pretlaku, 1CL mletej rasce, 2PL pol.muky, 40g Palmarinu, 1,25 l vody, 1 mala cibula, 2dl mlieka, bobkovy list, 5 gulôčok noveho korenia, mlete cierne korenie, 3PL krystaloveho cukru, 1,5PL solcanky (vegeta), 1PL octu, struhany syr na posypanie, KNEDLICKY: 1 vajko, 5PL detskej krupice, 2CL oleja, petrzlenova vnat- aj susena, sol

POSTUP PŘÍPRAVY

kunite nizsie, Iva z foto sa nebojte, on sa nevie normalne tvarit, polievka je fantasticka...uplne na zaciatku si zmiesajte v miske suroviny na halusticky, aby sa krupica napucala

Do hrnca dame Palmarin, muku a rascu a za staleho miesania spolu poprazime do vonava

do hotovej pomaly vlejeme vodu za staleho miesania a nechame zovriet

kym voda zovrie, trosku si pospasujeme s manzelom ( druhom, priatelom, alebo priatelkou ) a potom sikovno malu cibulu pokrajame nadrobno

kym manzel umyva riady

...zvodne pohodime vlasmi, a pridame do zovretej vody cibulu, bobkovy list, koreniny, cukor, pretlak a varime asi 15 minut

potom pridame mlieko, ocot, a ked zovrie tak pridame aj knedlicky

povarime, kym sa uvaria halusticky, pripadne dochutime- ja som to dochutila presne tolkymi lyzicami cukru, octu a solcanky, ako som napisala- mleteho korenia som dala taku plochu malu lyzicku

na tanieri posypeme syrom, tvrdym a postruhanym...tu vidite, ako chutilo. Toto mnozstvo je pre 4 osoby, my mame aj na zajtra. Dobru chut!!