POTŘEBNÉ PŘÍSADY
50g sojovej muke ( kupite v racio obchodoch), 150g grahamovej (psenicnej celozrnnej) muky, 300g polohrubej muky, 40g drozdia, 3dl vody, 1CL soli, 1CL rasce celej, stipka cukru, ovsene vlocky na posypanie, trocha muky na plech
POSTUP PŘÍPRAVY
vodu, muky, sol, cukor, rascu, drozdie dame do DP program cesto
 |
hotove cesto sformujeme do bochnika a dame na plech, pod bochnik dame trocha muky (staci pod bochnik, ja som to potom musela odfukavat) |
 |
po polhodinke kysnutia potrieme rukou vodou, posypeme vlockami, jemne narezeme pasiky- a este nechame kysnut asi 15-20 minut |
 |
dame piect na 230stupnov na 1O minut, potom teplotu znizime na 200 stupnov a dopekame asi 20 minut do chrumkava |