POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Těsto: 3 vejce, 120 g cukru, 1 vanilkový cukr, 150 g polohrubé mouky Krém: 1 vanilkový puding, 300 ml mléka, 40 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 70 g másla Na ozdobení: cca 300 g jahod Želé: 250 ml vody, 2 - 3 lžíce cukru, červené dortové želé
POSTUP PŘÍPRAVY
Vejce s cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme (na nejvyšším stupni) do pěny. Zlehka ručně vmícháme mouku a vypracujeme hladké těsto. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy (prům. 26 cm), uhladíme a dáme péct.
Na přípravu krému uvaříme puding s mlékem a cukrem a za občasného zamíchání necháme vychladnout. Poté vmícháme změklé máslo a vanilkový cukr. Krém naneseme na vychladlý korpus. Ozdobíme jahodami a vložíme do ledničky ztuhnout cca na 2 h.
Želé připravíme dle návodu na obale. Necháme mírně zchladnout a nalijeme na dort. Necháme při pokojové teplotě ztuhnout.