...kokosovy pohar s jahodovym pyre...



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

konzerva kokosoveho mlieka (400 ml) * 50 g cukru * 3 platky zelatiny * jahody * cukor (podla chuti)

POSTUP PŘÍPRAVY

Velmi osviezujuci letny dezertik. Inspiraciu mam z jednej webstranky, no recept som si trosku upravila..Vyskusajte, neolutujete :)

1. platky zelatiny namocime do studenej vody, 5 minutiek by malo stacit..ja som pouzila 3 platky, ale riadte sa radsej podla toho, co hovori navod :)

2. pokial sa nam zelatina moci :), pripravime si kokosovy zaklad...kokosove mlieko vylejeme do kastrolika, pridame cukor a za staleho miesania privedieme k varu...odstavime...

3. platky zelatiny zbavime prebytocnej vody a po jednom ich zamiesame do tepleho (ale nie vriaceho) kokosoveho mlieka..vymiesame do hladka, ide to lahucko...

4. naplnime pohare alebo misky asi do jednej tretiny...a teraz ta smutna cast: ulozime do chladnicky, najlepsie na noc..ratajte s tym, ze kokosove zele tuhne aj tych 4-5 hodin..

5. pred podavanim rozmixujeme jahodky s cukrom na pyre a navrstvime na stuhnute kokosove zele...konzistenciou je to vlastne pannacotta..PS ta chut sa musi zazit, darmo vam ju tu budem ospevovat :) ..*dobru chut*