Božský jablčkovník

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

350g polohrubej múky 1 ks prášok do pečiva 250g tvarohu 1 vajce 250 g Hery 4 PL práškového cukru Plnka: 5 ks väčších jabĺk 4 PL kryštálu 3 dl vody 1/2 sáčiku vanilkové pudingu-prášku 1 ks vanilkový cukor 1 ks škoricový cukor hrozienka lekvár ľubovolný

POSTUP PŘÍPRAVY

Do misy nastrúhame Heru, pridáme tvaroh, vajce, cukor, múku zmiešanú s kypriacim práškom, spracujeme cesto, rozdelíme na poloviny, prvú časť vyvaľkáme na veľkosť plechu a položíme na vymastený a vysypaný plech, pomažeme lekvárom a navrstvíme plnku- postrúhané, očistené jablká, zmiešame s cukrami, pudingový prášok rozmiešame vo vode a pridáme k jablkám, kto chce pridá hrozienka- u nás ich moc nemusia, tak nedávam, určite by sa dal pridať i mak alebo orechy, ako sa komu páči. Plnku prikryjeme druhou časťou vyvaľkaného cesta a šup do rúry- 180°C na 30-40 minút, veď gazdinky už vedia, ako ktorej pečie rúra. Po upečení- vrch je krasne ružovo-hnedý, koláč pocukrujeme, uvaríme čajík, kávičku, zapneme telku alebo si zoberiem knihu či zavoláme kamaráta, kamarátku na kus reči a ochkáme, aký dobrý koláčik v tomto upršanom počasí sme si upiekli. Fakt nepreháňam, veď skúste, dobrú chuť a peknú pohodičku prajem!
Recept bol v jednom nemenovanom ženskom časopise, ale kto nemal šťastie a nevlastní ho, nedalo mi to, aby som sa s ním o neho nepodelila.