Brokolicová polievka s hlivou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

400g brokolice,100g hlivy ustricovej,smotana na varenie, kyslá smotana, mleté čierne korenie,zemiaky, vegeta, kôpor, soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

Hlivu rozobratú na ružičky dáme variť do posolenej vody.Asi v polovici varenia pridáme brokolicu rozobratú na ružičky spolu s nadrobno pokrájanými zemiakmi.Mierne posolíme a dochutíme vegetou a uvaríme do mäkka.Uvarené zemiaky roztlačíme v polievke na kašu.
Kyslú smotanu vymiešame so smotanou na varenie prilejeme do polievky a krátko povaríme.Na záver polievku ozdobíme kôprom.Dobrú chuť.