POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500 g morčacieho príp. kuracieho mäska, 1 cibuľu, 1 konzervu mandarínok, 250 ml smotany na varenie, karí korenie, soľ, hl. múku, olej.
POSTUP PŘÍPRAVY
Na oleji si opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky alebo rezančeky pokrájané mäsko. Keď sa mäsko zatiahne, pridáme karí korenie ( ja dávam dve kopcovité čajové lyžičky) a soľ. Podlejeme vodou a dusíme domäkka ( cca pol hodiny). Po udusení mäska pridáme na zahustenie smotanu s dvoma lyžicami hl.múky. Potom do omáčky vložíme scedené mandarínky, mierne zamiešame, aby sa úplne nerozpadli a omáčku odstavíme. Omáčka má byť chuťovo slano-sladká, ale pokiaľ máte radi sladšie, doporučujem omáčku dochutiť šťavou z mandarínok. Podávame s ryžou. Dobrú chuť.