POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Labužník, debrecínka, ščipák,kukuričky, syr, feferónky, cherriny, paprika, uhorka, chlebík, syr.nite, petržl vnať
POSTUP PŘÍPRAVY
 |
Takze postup.... Teda hlavne ist kupit do obchodu cerstve udeniny a dat pekne nakrajat. Mala som to tak po 10-15dkg. Sunky aj syr je lepsie z takych "nerozpadavych" typov. Chlebik bol 900g, bola z neho vykrojena cca1/4- myslene zboku, ako šlapka. Navrchu som slapku prerezala, korku podrezala nozom, urobila dierky manikurovymi noznickami a prevliekla syrove nite. No a potom som uz len motala a prišpáradlovala do tej vykrojenej plochy. Robila som ruzicky v rukach, nie také tie tocene- tie my nejako nesli. Zmotala som jeden platok do rurky a tie dalsie som len prikladala- podobne ako ruzicky na torty sa robia.Vrch lupenov som vyhynala von. Sunkové z troch a ščipákové z 5-6koliečok. Kaly zo syra su iba kukuricka zabalená v syre....Medzery doplnene cherrinkami, čilinami, uhorkovymi kvetinkami, par kuskami vnate, zltou paprikou...Sparadla som sa snazila zakryt rajcinkami, uhorkami ....ale tym ze to bolo nahusto to drzalo dobre. Ako sa vravi "fantazii sa medze nekladu"...mozno prave preto to svokra nazvala BÁBETKOM :-)))))))....ale uuuspech to malo. Dakujem za pochvaly, tak točte salamy , aranzujte a pochvalte sa vytvormi! Zdena |