Skvelé mufiny
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250 g polohrubej múky
125 g masla
1 prášok do pečiva
1 vanilkový cukor
100 g práškového cukru
2 vajíčka
1 pochúťková smotana
POSTUP PŘÍPRAVY
Múku zmiešame s práškom do pečiva. Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do penista, pridáme vajíčka a smotanu, nakoniec postupene pridávame múku. Košíčky plníme do 2/3 cestom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C cca. 25 minút.
A náš skvelý typ: primiešavam do cesta nadrobno nasekanú čokoládu, potom vrstvím do košíčkov väčšiu kávovú lyžičku cesta, dám maliny, ríbezle, čučoriedky....proste akékoľvek ovocie a na to dám druhú časť cesta, proste aby to bolo do tých 2/3. Sú absolútne lahodné a vždy robím dve až tri dávky. Dlho sa neohrejú, vyskúšajte....mňamky - mňam.....