Tvarohový šalát so zeleninou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 mäkký nízkotučný tvaroh, 1/2 hlávky novej kapusty, 1 šalátová uhorka, 2 paradajky, 2 ks mrkvy, 4 uvarené vajíčka na tvrdo, zelená vňať z cibuľky, trocha zeleného kôpru, 1 biely jogurt, podľa chuti soľ, ocot, cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

Nastrúhame kapustu, uhorky, mrkvu a vajíčka na rezančeky, trocha osolíme a premiešame. Necháme odstáť asi 10 minút. Potom pridáme nakrájané paradajky na kocky, nakrájanú cibuľovú a kôprovú vňať, 1 biely jogurt a tvaroh. Všetko dôkladne premiešame. Dochutíme ešte trochou octu a cukru /ak treba tak aj soľ/ a podávame.
Šalát sa hodí k mäsu, zelenine, zemiakom a je veľmi zdravý.
Foto som ani nestihla spraviť - už ho nebolo.