Pudingovo-vianočková bábovka (žemľovka)
![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/10/090617/11/j15319.jpg)
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
vianočka, 500ml sladkej smotany, 250ml mlieka, 180g cukru, 4 žĺtka, 3 vajcia, 1 vanilka, 75g hrozienok
POSTUP PŘÍPRAVY
Rýchlovka...
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41629.jpg) |
v pôvodnom recepte je táto žemľovka z croissantov....mne stačili aj vianočky... |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41630.jpg) |
natrháme na kusy do misy, nepoužila som vianočky obe celé, z druhej mi ostala približne jedna tretina |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41631.jpg) |
do kastóla dáme zohrievať mlieko a smotanu |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41632.jpg) |
zapneme si trúru na 160°C (ja mám teplovzdušku) |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41633.jpg) |
do mliekosmotany si dáme vanilkový cukor, kto chce, dá si 1 vanilkový lusk, mne musel stačiť ten cukor:o)poprípade vanilkovú arómu... |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41634.jpg) |
vajíčka so žĺtkami zmiešame s cukrom a potom k nim pridáme tochu teplého mlieka z kastrólika |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41635.jpg) |
vyšľaháme |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41636.jpg) |
mlieko nenecháme zovrieť, len ho riadne zohrejeme a potom pridáme vymiešané vajíčka |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41637.jpg) |
ja som hrozienka nemala, ale vianočky ich vo vnútri mali, takže by ani nebolo treba...pridala som aj niekoľko pokrájaných sušených kúskov ananásu |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41640.jpg) |
vzniknutý puding zo smotany, mlieka, cukru a vajec prelejeme do misy s vianočkami |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41641.jpg) |
zamiešame |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41642.jpg) |
vymastíme formu na bábovku, alebo akúkoľvek inú |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41643.jpg) |
a dáme do nej hmotu |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41644.jpg) |
pečieme asi 30 minút |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41645.jpg) |
po 30 minútach tam šikmo zapichneme nôž |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41646.jpg) |
a keď je čistý a neolepený, tak je hotová |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41648.jpg) |
takto nemá vyzerať:o)ešte chvíľu dopiecť, alebo to urobte ako ja, vypnite rúru a nechajte tak a za pár minút už bude |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41650.jpg) |
po miernom vychladnutí vyklopte na tanier |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41653.jpg) |
môžte podávať teplé, či studené...čisté, či s pudingom... |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/090617/11/k41656.jpg) |
mne sa puding už variť nechcelo, tak som vymiešala biely jogurt s cukrom a ozdobila ovocím,
Dobrú chuť!!! Mňam! |