Výborná šampiňónova polievka
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g sampinonov, 1 mrkva, 1 cibula, olej,mleta rasca, 3 struciky cesnaku, 1 vajicko, 1PL oleja, 6PL hrubej muky, solcanka(vegeta), 1liter vody, majoranka
POSTUP PŘÍPRAVY
.
|
sampinony, cibulu, cesnak a mrkvu si nakrajame |
|
na oleji spenime cibulu s mletou rascou, a potom pridame mrkvu-opecieme a pridame huby a solcanku. Podlejeme trochou vody, dusime asi 10 minut |
|
kym sa dusia huby.... |
|
..tak si pripravime cesto na halusky- zmiesame vajco s mukou a 1PL oleja, pridame troska vegety a majoranky. Nechame postat |
|
Do dusenych hub prilejeme vodu, a ked zovrie, tak do nej lyzickou vkladame male halusky, pridame cesnak a majoranku a povarime domakka. |
|
Hotova polievka |