Výborné zapekané rezne
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Bravčové, kuracie mäso (aké len chcete), soľ, čierne korenie, horčica, šunka, syr, kukurica, šampiňóny, zeleninový bujón, sladká smotana
POSTUP PŘÍPRAVY
V obrázkovom postupe...
 |
... rezne si naklepeme, zasolíme a posypeme čiernym korením ... |
 |
... Potrieme horčicou z oboch strán ... |
 |
... opražíme na panvici ... |
 |
... opražené rezne uložíme do pekáča a poukladáme na ne šunku ... |
 |
... na šunku dáme kukuricu ... |
 |
... na to šampiňóny ... |
 |
... a na vrch plátky syra ... (ja som dávala údenú Kravičku) |
 |
... do výpeku, kde sme rezne opekali, nalejeme vodu (asi 0,5 l) a zeleninový bujón ... |
 |
... prilejeme sladkú smotanu ... |
 |
... necháme prevrieť ... |
 |
... zalejeme mäsko a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov asi 45 - 50 minút ... |
 |
... už hotové, dopečené mäsko ... |
