POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 mäkký tavaroh, 150g hrubej múky, 50g hladkej múky, 100g práškového cukru, 1 vajce, jahody /ak nie je sezóna dávam mrazené - robí sa mi s nimi lepšie/ - alebo hocaké ovocie. Na posýpku: 1/ mak s cukrom 2/ granko 3/ opražená strúhanka na masle s cukrom 4/ pomleté orechy s cukrom
POSTUP PŘÍPRAVY
Tvaroh, hr. múku, cukor a vajce dáme do misky a vypracujeme cesto. Dáme ho na pomúčnenú dosku a postupne zapracujeme hl. múku, ja to pridávam od oka, aby sa cesto netrhalo a nelepilo. Cesto rozvaľkáme, rozkrájame na štvorce a do každého zabalíme jahodu. Takéto ich dáme do vriacej, osolenej vody. Keď vyplávajú všetky na vrch, povarím ich ešte asi 3-5 min a potom ich vyberiem - scedím :-)
Dám na tanier a posypem, podľa toho, kto má aké rád. Môžeme poliať aj roztopeným maslom. Z tejto dávky pripravíme cca 20-30 kúskov podľa veľkosti ovocia - ja som ich spravila 25.
Dobrú chuť.
 |
Guľky pripravené na varenie |
 |
Šup s nimi do vriacej, osolenej vody |
 |
Už pomaličky vystupujú na vrch......keď vyplávu všetky, povarím ich ešte cca 3-5 min. |
 |
šup s nimi na tanier a posypať ich - grankom a poliať roztopeným maslom |
 |
....alebo posypať makovo-cukrovou posýpkou a polejeme maslom |
 |
......výborná je aj strúhanková posýpka.....mňam :-) |