POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kg jahôd, 0,5 kg želírovací cukor 2:1, kyselina citrónová
POSTUP PŘÍPRAVY
1 kg odstopkovaných a umytých jahôd vložíme do pekárne, nasypeme 0,5 kg želírovacieho cukru a zapneme program na mojej pekárni Eta " Marmeláda ".
Po skončení programu dám na tanierik dva lyžičky džemu a zistím hustotu, ak sa po vychladnutí zdá málo hustý, primiešam dve rovné lyžičky kyseliny citrónovej. Nalievame do pohárikov, uzavrieme viečkom a otočíme, necháme vychladnúť.
Jahody môžeme dať celé, nakrájane, pomixované, proste ako má každý rád.
 |
Do pekárne dáme 1 kg jahôd, nasypeme želírovací cukor |
 |
pekáreň pomaly spracúva :=) |
 |
po uvarení dáme dve lyžičky na tanier, necháme vychladnúť a vyskúšame hustotu |
 |
skúška správnosti... |
 |
a podarilo sa...:-)))))) |