Úžasné dijonské kura
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Štyri kuracie stehienka alebo jedno celé kuriatko
dijonská horčica
soľ, čierne korenie,
1dcl bieleho vínka
1dcl šlahačky
POSTUP PŘÍPRAVY
Kuracie stehienka natrieme bohate dijonskou horčicou a necháme odstáť asi na jednu hodinku. Potom ich vložíme do zapekacej misy alebo na pekáč. Osolíme, pridáme čierne korenie podlejeme vínkom. Dáme piecť prikryté alobalom na 200stupňov, na dvadsať minút. Potom ešte dopečieme do chrumkava odkryté asi 20-30minút. Keď je mäsko hotové, výpek zlejeme do hrnca, pridáme šlahačku a zahustíme múkou. Ako prílohu ja som spravila zemiakovú kašu. Dobrú chuť!