Super najlepšia pizza ITALIANO MAFIANO



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

300ml vody, 0.7dl oleja, 250gpolohrubej muky, 250g hladkej muky, 1PL cukru, 1CL soli, 1/2kocky drozdia-to na cesto

POSTUP PŘÍPRAVY

Tuto pizzu si zamiluje kazdy, lebo cesto je fantasticke, a oblozenie pre kazdy jazycek...nech sa paci:

suroviny dame do DP, zapneme program Cesto

Budeme robit 3 druhy na 1 plechu...dame si naparit asi 70g brokolice

na kocky si nastruhame 200g tvrdeho syra, 100g udeneho tofu, a dame rozmrazit asi 70g dubakov

Do misky si dame asi 300-350g paradajkoveho pyre

k pretlaku pridame 1 nakrajanu cibulu nadrobno, 4 struciky cesnaku-pretlacene, 1PL oregana, vegetu a sol podla chuti, a skoro pol dl oleja-olivoveho,zamiesame

nakrajame si na platky 1 Encian(120g), asi 50g slaninky a pol cibule

plech si poriadne pomastime olivovym olejom

cesto je hotove, tak ideme na to!

cesto si dame na plech, rozotrieme nan zmes z paradajkoveho pyre

na pyre dame kocky syra

zvlast po tretinach na plech dame naparenu brokolicu, rozmrznute vyzmykane huby a slaninku

diel, kde je brokolica a huby,posypeme tofu, tam kde je slaninka, pridame nakrajanu cibulu, a na cele poukladame este pokrajany Encian.

este po povrchu postriekame olejom, a dame piect na 180 stupnov na asi 20 minut

Julko dava pozor, aby ju niekto nevzal, a aby neprihorela

Hotova- kusok s brokolicou, na vrch sme este dali kecup (to by Talianov urazilo, ze pizzu kazime kecupom) :-)