Maslová bublanina

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 celé vajcia, 250g kryštálového cukru, 50g masla, 250g polohrubej múky, 150ml mlieka, prášok do pečiva, škorica, maliny, broskyne (samozrejme, môže byť aj iné ovocie)

POSTUP PŘÍPRAVY

Vajíčka vymiešame s kryštálovým cukrom do penista, pridáme maslo, opäť dôkladne vymiešame a nakoniec pridáme polohrubú múku. V mlieku rozpustíme prášok do pečiva a prilejeme k ostatným ingredienciám. Dáme na 5-7 min. do rúry a ovocím ozdobíme až po chvíli, aby nekleslo úplne na dno. Po upečení posypeme cukrom a škoricou.