Rýchla zeleninová polievka s haluškami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

mrazená zeleninová zmes(južná,mochovská alebo akú kúpite),maslo,červená mletá paprika,cibuľa,2 vajíčka,sóda bicarbóna,polohrubá múka

POSTUP PŘÍPRAVY

v obrázkovom postupe

ja som tentokrát použila túto,ale používam kedy akú mám a hlavne takú kde je aj ružičkový kel,my ho máme radi

na masle si popražíme stredne veľkú cibuľu

keď je popražená pridáme mletej papriky podľa chuti ja som dala toľko čo je na obrázku

a pridáme mrazenú zeleninovú zmes a podusíme

podusenú zeleninu zalejeme vodou,osolíme okoreníme pridáme vegety a necháme variť

kým sa polievka varí pripravíme si cesto na halušky.Rozbijeme 2 vajíčka a pridáme do nich trošku sódy na malej lyžičke.Od sódy sú mäkšie.

vajíčka roztrepeme vidličkou a pridáme vody-dávam od oka ale asi tak 3 dcl

a pridávame múku tiež od oka,ale tak aby cesto nebolo veľmi riedke a ani husté,lebo halušky sú potom tvrdé,ale upozorňujem spotrebujú dosť múky

cesto je pripravené môžeme hadzať do polievky a premiešavať

halušky sú už v polievke a trošku sa povaria

počas varenia treba občas premiešať,ale uvarené sú rýchlo.Príprava celej polievky trvá veľmi krátko a robím ju keď chcem na rýchlo nejakú polievku a je ozaj dobrá.a veľmi dobrá je aj s pečeňovými haluškami